Fiche produit – Le Biquette | La Frite Attaque

À propos du Le Biquette

Le Biquette, c'est notre pari sucré-salé : un palet de chèvre passé à la plancha jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, un filet de miel de producteur, et notre steak smashé signature. L'équilibre entre le caractère du fromage et la douceur du miel en fait le favori des mariages et des soirées d'entreprise — celui qu'on goûte « juste pour essayer » et qu'on recommande à chaque fois.

Cette information concerne les 14 allergènes majeurs définis par le Décret n°2008-1153 du 7 novembre 2008 : Arachides, Céleri, Crustacés, Céréales contenant du gluten (Avoine, Blé, Épeautre, Kamut et leurs souches hybridées, Orge, Seigle), Fruits à coque (Amande, Noisette, Noix, Noix de Brésil, Cajou, Macadamia, Pécan, Queensland, Pistaches), Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites.

Chez La Frite Attaque, on prend ça au sérieux ! Les infos sur les allergènes présents dans nos produits sont établies selon les données transmises par nos fournisseurs. Mais comme les recettes évoluent parfois (et que nos fournisseurs ne nous disent pas toujours tout...), on vous conseille de jeter un coup d'œil régulièrement à nos mises à jour.

💡 Même si un allergène n’est pas mentionné, des traces accidentelles peuvent toujours se glisser dans nos préparations – à cause de la fabrication, de la manip' dans notre camion, ou du lavage de notre matériel. On pense notamment aux graines de sésame qui peuvent traîner sur certains de nos pains.

👉 Si vous avez la moindre allergie, avant de commander, on préférera toujours éviter un drame plutôt que de devoir vous faire un câlin avec une trousse de secours.

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